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主打加拿大和美国西海岸海鲜以及威士忌,
是一家以罐头、海鲜、威士忌三大元素组合而成的新概念餐厅酒吧,
米其林主厨和百加得传世鸡尾酒大赛全球8强调酒师倾力呈现,
带来一场海鲜盛宴。
罐头中的鸭肝慕斯,粗犷而不娇气, 一勺下去是淡粉色的浓稠慕斯质地。 虽是鸭肝,却有着毫不逊色鹅肝的浓郁饱满的口感, 与果仁、酱菜一起搭配烤面包,入口即化特别嗲。