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餐厅经理
工作地点.上海
岗位职责
1. 全面主持店面的运营管理,完成总部下达的业绩指标;
2. 组建管理团队,并明确各部门工作任务。指导团队达成业绩指标,并对团队成员的工作进行监督,考核,评估;
3. 负责所在区域店铺早餐市场推广,并配合集团总部各项营销策略的实施;
4. 负责不断提升顾客的消费体验,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾及突发事件;
5. 管理及控制营运成本;负责管理店铺日常消耗品的采购;
6. 监督门店内外的清洁卫生,保安、消防、设备维护等作业管理;
7. 负责店铺形象维护与管理;
8. 执行集团总部下达的其他工作任务。
任职资格
1.英语口语流利(必须),大专及以上学历;
2.3年以上餐饮娱乐相关行业团队管理、市场推广及客户维护经验;
3.精通团队搭建及组织、客户维护、熟悉娱乐消费门店运营及管理;
4.较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
5.有海外工作经历和星级酒店工作经历者优先考虑。